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Marché fermier de Noël à Evreux : produits gourmands, dégustations et ateliers culinaires


Publié le Lundi 5 Décembre 2016 à 13:22

Du 15 au 18 décembre.


Marché fermier à Evreux
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Trente-deux producteurs eurois seront présents au marché de Noël du 15 au 18 décembre à Evreux (Eure). Ils proposeront leurs produits gourmands, festifs et plein de savoir-faire dans le hall du Département - habillé d’un nouveau look pour l’occasion -, mais aussi des dégustations et des ateliers culinaires durant quatre jours.

« A Noël, on se retrouve en famille autour de la table. Et si possible on mange bien et local. C’est ce que propose la nouvelle édition du marché de Noël dans le hall du Conseil départemental à Evreux du 15 au 18 décembre », promet Marie-Christine Join-Lambert, vice présidente du Département chargée en particulier des affaires agricoles lors de la présentation de cette nouvelle édition du marché fermier, vendredi à Grossoeuvre, sur l’exploitation de Jérémie Brout, éleveur et charcutier.

Cette promesse devrait être tenue. Avec pas moins de 32 producteurs présents, dont certains viennent pour la première fois, l’offre sera alléchante et gourmande. « Nous sortons d’une année difficile pour le monde agricole », souligne à son tour Jean-Marie Lenfant, élu de la chambre d’agriculture de l’Eure et président du réseau de producteurs normands Bienvenue à la Ferme, les co-organisateurs de ce marché fermier. Paradoxalement, ce contexte difficile donne un nouvel élan au développement des filières courtes, des nouvelles cultures ou encore des efforts de diversification pour les professionnels agricoles de l’Eure. Le marché fermier en sera une belle vitrine.

Paniers garnis à gagner et ateliers culinaires

Par ailleurs, pour séduire toujours plus de public, la nouvelle édition du marché fermier propose plusieurs nouveautés. Demande récurrente depuis plusieurs années, la possibilité pour les visiteurs de se restaurer sur place, avec les spécialités euroises, sera offerte en 2016. De même, les ateliers culinaires, animés par des professionnels de la restauration, dont le succès est sans conteste, seront également étoffés et diversifiés. Programmés chaque jour et à des horaires différents pour qu’un maximum de personnes puisse en profiter, ils seront orchestrés par le chef Christophe Collet de Louviers et par Martine Spillebout de la ferme auberge du Bourg.

Enfin, et comme la période de Noël est propice aux cadeaux, un jeu concours va permettre de remporter, chaque jour, un panier garni de produits 100% eurois d’une valeur de 45 €, en provenance directe des producteurs présents sur le marché.

A noter que l’inauguration du marché aura lieu le jeudi 15 décembre à 12 h en présence de Sébastien Lecornu, président du Département de l’Eure et de Jean-Pierre Delaporte, président de la Chambre d’agriculture de l’Eure.
 

Pour en savoir plus

Une trentaine de producteurs seront au rendez-vous des visiteurs et amateurs de produits du terroir
Une trentaine de producteurs seront au rendez-vous des visiteurs et amateurs de produits du terroir
32   producteurs… et autant de dégustations. Cidres,  jus (pomme, framboise…), bières, pommeaux, calvados, légumes, charcuteries, foies gras, lapin, agneau, viande bovine, viande porcine,  volailles, huiles, farines, escargots, safran, fromage de chèvre, yaourts, glaces et sorbets, confitures, miels, pommes, pains, brioches, pâtisseries…        
Des ateliers culinaires. Gratuites et ouvertes à tous, les animations culinaires sont réalisées à partir des produits des producteurs présents sur le marché. Elles  se déroulent le : 
  jeudi de 11h à 13h et de 15h à 17h
vendredi de 11h à 13h et de 15h à 17h 
samedi de 10h à 15h      
• dimanche de 11h à 17h.  

Les intervenants sont le chef Christophe Collet de Louviers (jeudi et vendredi) et Martine Spillebout de la ferme auberge du Boug (samedi et    dimanche).
> www.collet-traiteur.fr
> http://la-ferme-du-bourg.fr        


Un jeu concours. D’une valeur de 45 €,  un panier garni de produits 100% eurois, en provenance directe des producteurs du marché, est à gagner chaque jour.        
    
Un stand Bienvenue à la ferme. Vous souhaitez trouver des produits fermiers toute l’année ? Le stand Bienvenue à la ferme vous accueille et vous conseille.  Produits locaux, fermes auberges… toutes les bonnes adresses euroises sont à portée de main avec les animatrices Marie-Louise Lara et Nathalie Lheureux.        
    



















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