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Cinq collèges de l'Eure participent au concours "Mets la Normandie dans ton assiette"


Publié le Mardi 3 Mai 2016 à 15:33 l Actualisé le 03/05 - 15:42


Depuis 2013, l'opération permet aux collégiens de l'Eure de donner libre cours à leur savoir-faire culinaire (illustration)
Depuis 2013, l'opération permet aux collégiens de l'Eure de donner libre cours à leur savoir-faire culinaire (illustration)
Initié par le Département de l'Eure en 2013, le concours inter-collège baptisé "Mets la Normandie dans ton assiette" débute ce mercredi 4 mai. Cette année, cinq collèges eurois participent à ce challenge culinaire.

La Normandie dispose d'un patrimoine culinaire abondant et fameux, qu'il convient de faire partager aux nouvelles générations. Ce constat s'accorde parfaitement avec la nécessité de sensibiliser les enfants au goût, en leur inculquant de bonnes habitudes en matière d'alimentation. Alors, quel meilleur endroit que le collège, lieu d'apprentissage et de transmission du savoir, pour léguer un tel patrimoine et promouvoir l'équilibre alimentaire chez les jeunes ?

Pour la 3ème édition, cinq classes de collège mettront les petits plats dans les grands pour remporter ce concours culinaire. Véritable challenge, les collégiens vont rivaliser d'imagination pour concevoir un menu normand et eurois savoureux, équilibré et économique pour 2.20 € par personne maximum.

Les établissements scolaires participants cette année sont :

• Mercredi 4 mai collège Henri Dunant à Evreux.
• Mardi 10 mai collège Simone Signoret à Aubevoye.
• Jeudi 12 mai collège Les 7 épis à Saint-André-de-l'Eure.
• Jeudi 19 mai collège Alphonse Allais à Val-de-Reuil.
• Mercredi 25 mai collège Le Roumois à Routot.

Le coup d'envoi du challenge est donné en cuisine dès le début de la matinée et s'étire toute la matinée avec les élèves jusqu'à la dégustation au moment du déjeuner par le jury. Il est donc possible de venir assister à tout ou partie de l'épreuve, le mieux étant toutefois de prévenir de votre présence pour s'organiser au mieux.

La remise des prix aura lieu au Conseil Départemental lundi 13 juin.

Tout au long du concours, images et recettes seront à suivre sur les réseaux sociaux du Département #MLNDT




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